¿Qué significa «yogurt de pajaritos»?
«yogurt de pajaritos» se usa en Chile. Este es su significado regional:
Producto lácteo producido mediante la fermentación de leche usando "pajaritos" (también llamados kéfir o búlgaros), una mezcla de bacterias y levaduras que usan la leche como sustrato alimenticio. La bebida que se produce tiene aspecto similar al yogurt, pero contiene algo de alcohol y su sabor es más ácido.
Sinónimos: kéfir, leche de búlgaros, yogurt de sapitos
Ficha de «yogurt de pajaritos»
| Tipo de palabra | Locución sustantiva masculina |
|---|---|
| Pronunciación (AFI) | [ʝoˈɣ̞uɾt̪ ð̞e paxaˈɾit̪os] |
De dónde viene
de "yogurt", por su parecido con este alimento, y "pajarito", nombre genérico para animales invertebrados.
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Ficha, origen, ejemplos y traducciones: Wikcionario (CC BY-SA 4.0).
Fuente: «yogurt de pajaritos» en el Wikcionario (CC BY-SA 4.0).