¿Qué significa «tatemar»?

«tatemar» se usa en México. Estos son sus significados regionales:

Asar los alimentos, generalmente sobre el comal.

«Para elaborar los tradicionales chiles rellenos es necesario poner los chiles a tatemar en el comal, dándoles la vuelta hasta que luzcan quemados y se desprenda el hollejo o piel delgada. O bien para preparar salsas y moles se suele tatemar el jitomate.»

🇲🇽 México

Quemar levemente.

«Si no se ponen un bloqueador solar, cuando vayan a la playa se van a tatemar.»

Ficha de «tatemar»

Tipo de palabra	Verbo transitivo
Sílabas	ta-te-mar (trisílaba · aguda)
Pronunciación (AFI)	[t̪at̪eˈmaɾ]
Plural	tatemamos
Rima con	rajar, mechonear, franelear, embolar, chotear, balizar

De dónde viene

Del náhuatl tlatemati ('soasar'). Literalmente "poner al fuego". Formado por "tla-" partícula de objeto directo referido a cosa no nombrada, "tetl", "fuego" y mati", "poner".

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Ficha, origen, ejemplos y traducciones: Wikcionario (CC BY-SA 4.0).

Fuente: «tatemar» en el Wikcionario (CC BY-SA 4.0).