¿Qué significa «fideuá»?
«fideuá» se usa en España. Este es su significado regional:
Plato de fideos guisados en un sofrito de tomate, pescado y marisco, típico de la cocina valenciana.
«Otros platos tradicionales que cuentan con gran aceptación son la fideuá, una especie de paella marinera en la que se sustituye el arroz por fideos.»
«Paella valenciana, arroz negro, arros amb fresols amb naps, arroz abanda, arroz con costra, arroz a la marinera, fideuá, zarzuela de mariscos, pato a la naranja.»
Ficha de «fideuá»
| Tipo de palabra | Sustantivo femenino |
|---|---|
| Sílabas | fi-de-uá (trisílaba · aguda) |
| Pronunciación (AFI) | [fið̞eˈ(ɣ̞)w̝a] |
| Plural | fideuás |
| Rima con | gagá, pitaguá, caá, misiá, abá, hueá |
De dónde viene
Del catalán (valenciano) fideuà, representando la pronunciación occidental del catalán fideuada, del catalán fideu, de origen discutido. Coromines lo deriva del catalán antiguo fidear, fideuar ('hincharse'), del árabe فيض (fīḍ), de فاض (fāḍ, 'derrame'); la Academia propone una forma mozárabe fidáwš.
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Ficha, origen, ejemplos y traducciones: Wikcionario (CC BY-SA 4.0).
Fuente: «fideuá» en el Wikcionario (CC BY-SA 4.0).