¿Qué significa «asado»?
«asado» se usa en Argentina, Chile, Perú y Uruguay. Este es su significado regional:
Plato formado por carnes, vísceras o embutidos asados, servidos con diversas guarniciones.
Sinónimos: parrillada
En otros países
«asado» equivale a parrillada. Así se dice en otros lugares:
- 🇵🇷 Puerto Rico: barbecue
Ficha de «asado»
| Tipo de palabra | Adjetivo, Sustantivo masculino, Forma verbal |
|---|---|
| Sílabas | a-sa-do (trisílaba · llana) |
| Pronunciación (AFI) | [aˈsað̞o] |
| Plural | asados |
| Femenino | asada |
| Frecuencia | de uso medio: puesto 8.856 entre las más usadas |
| Rima con | apanado, empecinado, pepenado, ahuevonado, desarreglado, malpensado |
De dónde viene
Participio de asar; a su vez, del latín assāre.
Otros significados en el español general
- Cocido por convección directa del calor a través del aire.
- Que sufre de mucho calor.coloquial
- Carne asada.
- Carne, en especial de vacuno, cocinada a las brasas sobre un asador o una parrilla. :*Ámbito: Argentina, Chile, Perú.
- La reunión social de carácter festivo que se hace para consumir estos platos.
Expresiones con «asado»
- asado al disco
- asado al palo
- asado alemán
- asado de tira
- asado carnicero
- asado negro: corte de carne de vacuno con una salsa oscura (Venezuela)
«asado» en otros idiomas
- Inglés: roast
- Portugués: assado
- Francés: rôti, rôt
- Italiano: arrostito, arrosti
- Alemán: gebraten, gegrillt, Braten
- Catalán: rostit
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Ficha, origen, ejemplos y traducciones: Wikcionario (CC BY-SA 4.0). Frecuencia: lista de palabras más usadas en subtítulos de OpenSubtitles (Hermit Dave, CC BY-SA 4.0).
Fuente: «asado» en el Wikcionario (CC BY-SA 4.0).