¿Qué significa «barbacoa»?
«barbacoa» se usa en México. Este es su significado regional:
Carne de res o borrego, la cual ha sido preparada cociéndola en su propio jugo o al vapor, tradicionalmente en un horno que se excava en el suelo.
Ficha de «barbacoa»
| Tipo de palabra | Sustantivo femenino |
|---|---|
| Sílabas | bar-ba-co-a (tetrasílaba · llana) |
| Pronunciación (AFI) | [baɾβ̞aˈkoa] |
| Plural | barbacoas |
| Frecuencia | de uso medio: puesto 8.461 entre las más usadas |
| Rima con | tatacoa, naiboa, canoa, anaiboa |
De dónde viene
Del taíno barbakoa (“conjunto de palos”), que era una estructura elevada de madera que los indígenas usaban para descansar o curar la carne. Originalmente era “harina de carne asada o pescado”. La palabra taína originalmente proviene de La Española.
«barbacoa» en otros idiomas
- Inglés: barbacoa, barbecue
- Francés: barbacoa
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Ficha, origen, ejemplos y traducciones: Wikcionario (CC BY-SA 4.0). Frecuencia: lista de palabras más usadas en subtítulos de OpenSubtitles (Hermit Dave, CC BY-SA 4.0).
Fuente: «barbacoa» en el Wikcionario (CC BY-SA 4.0).